Рис Басмати Био– это сорт риса, отличительной особенностью которого является длинное и тонкое зерно и необычайно стойкий изысканный аромат. Он выращивается в предгориях Гималаев на севере Индии, в экологически чистой местности. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Этот сорт, по праву, признается во всем мире королем риса. Нешлифованный рис Басмати очищается только от внешней несъедобной шелухи, сохраняет отрубевую оболочку, из-за которой приобретает коричневый цвет. Он богат белками, амилазой, витаминами и микроэлементами. Содержание крахмала в нем меньше, чем в других сортах риса, зерна более твердые, при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину и не склеиваются. Нежный, рассыпчатый, сохраняющий великолепный аромат даже после варки, рис басмати пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах.
Состав: Рис коричневый нешлифованный*
Пищевая ценность на 100г: белки 11,4г., углеводы 65,4г., жиры 3,6г.
Энергетическая ценность на 100г: 340 ккал.
Способ приготовления: Промыть рис, залить холодной водой из расчета 2 обьема воды на один обьем риса, накрыть, варить 30 минут, приправить солью.
Срок и условия хранения: 17 мес. Хранить в сухом прохладном месте.
Сертификация: AB, Ecocert
