Фасоль белая Линго Вандейская выращивается на биоорганических полях французской провинции Вандея у побережья атлантического океана под строгим контролем, в соответствии с нормами органического земледелия стран ЕС. Она обладает насыщенным нежным вкусом, идеальна для приготовления супов-пюре и гарниров. Особенно широко фасоль применяется в средиземноморской кухне. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма: легко усваиваемые (на 75%) белки, по количеству которых плоды фасоли близки к мясу и рыбе, различные кислоты, каротин, витамины С, B1, В2, В6, РР, макро- и микроэлементы (особенно медь, цинк, калий, сера, йод и железо).
Состав: Фасоль белая*
Пищевая ценность на 100г: белки 22 г., углеводы 61,5 г, жиры 0,8 г.
Энергетическая ценность на 100г: 339 ккал.
Способ приготовления: Промыть фасоль, залить холодной водой и оставить на ночь, довести до кипения, варить 2 минуты, слить воду. Залить водой и варить на слабом огне 40-60 минут со специями.
Срок и условия хранения: 17 мес. Хранить в сухом прохладном месте.
Сертификация: AB, Ecocert
