Длиннозерный рис Био выращивается на биоорганических полях Италии под строгим контролем, в соответствии с нормами органического земледелия стран ЕС. Он подвергается дополнительной обработке паром под давлением для повышения качественных характеристик зерна, сушится и слегка шлифуется. После такой обработки зерна приобретают янтарно-желтый оттенок и становятся полупрозрачными. 80% витаминов и минералов, содержащихся в отрубевой оболочке, при обработке паром переходят в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Коричневый рис содержит много белка, витамины группы В, минералы, клетчатку и фолиевую кислоту, а также фосфор, цинк, медь и йод. Соотношение калия и натрия в нем, равное 5:1, идеально для поддержания щелочно-кислотного равновесия в организме человека. Пропаренный длиннозерный рис варится чуть дольше белого, не слипается при варке и поглощает умеренное количество жидкости, имеет легкий ореховый привкус. Идеален для приготовления различных блюд здорового питания.
Состав: Рис коричневый пропаренный длиннозёрный *
Энергетическая и пищевая ценность продукта на 100г:
Способ употребления: Способ приготовления: Промыть рис, залить холодной водой из расчета 2 обьема воды на один обьем риса, добавить соль, варить 15 минут. Рекомендуется использовать для приготовления супов, вторых блюд.
Срок и условия хранения: 17 мес. Хранить в сухом прохладном месте
Сертификация AB, Ecocert
