Рис Басмати Био– это сорт риса, отличительной особенностью которого является длинное и тонкое зерно и необычайно стойкий изысканный аромат. Он выращивается в предгориях Гималаев на севере Индии, в экологически чистой местности. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Этот сорт, по праву, признается во всем мире королем риса. При обработке риса Басмати, удаляют только самую верхнюю жёсткую оболочку, оставляя зерно целостным - так сохраняются все полезные вещества, которыми богат этот вид риса. В басмати особенно много витаминов группы В и мало крахмала. В процессе варки рисовое зерно увеличивается только в длину и поэтому в готовом виде имеет необычную форму. Блюдо получается рассыпчатым, ароматным, рисовые зёрна сохраняют целостность. Рис Басмати используют для приготовления гарниров, плова и всевозможных восточных блюд. Очень удачно он сочетается с карри.
Состав: Рис шлифованный*
Пищевая ценность на 100г: белки 10,6г., углеводы 75,1г., жиры 1,3 г. Энергетическая ценность на 100г.: 354 ккал.
Способ приготовления: Промыть рис, залить холодной водой из расчета 1,5 обьема воды на один обьем риса, накрыть крышкой, варить 10 минут, добавить соль.
Срок и условия хранения: 17 мес. Хранить в сухом прохладном месте.
Сертификация: AB, Ecocert