Имбирь молотый Био, 25г.

Имбирь- древнейшая пряность, один из важнейших элементов индийской и азиатской кухонь. В качестве пряности используют корневище. Имбирь богат витаминами С, В1, В2 и А, солями магния, фосфора, кальция, железом, натрием, калием и цинком. Пряный, терпкий его аромат обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола, обладающего широким спектром лечебных свойств. Имбирь делает пищу легкой и легко усваиваемой, придает ей слегка островатый пряный вкус. Он оказывает антиоксидантное, противовирусное, антисептическое, противовоспалительное, антибактериальное, обезболивающее действие; успокаивает, улучшает настроение и снабжает клетки мозга кислородом, разжижает кровь, выводит токсины, укрепляет иммунитет, способствует нормализации обмена веществ и похудению. Имбирный чай - эффективное средство в борьбе с простудой. Имбирь очень хорошо сочетается с напитками и выпечкой. Это- великолепная приправа к рыбе или мясу птицы, придающая приятную остроту, напоминающую перечную.

Имбирь молотый Био т.м. Jardin Bio изготовлен из отборного высококачественного сырья (корней имбиря), выращенного в экологически чистой местности в Индии в соответствии со стандартами органического земледелия стран ЕС. Он имеет  сильный и устойчивый аромат, прекрасно подходит для ароматизации выпечки и приготовления блюд китайской кухни, особенно мяса.

Состав: имбирь* молотый.