Биомелин Омега 3 - уникальная смесь из дроблённых семян золотистого льна и пшеницы, выращенных органическим способом во Франции, изготовленная по специальной технологии. Биомелин имеет повышенное содержание натуральных жирных аминокислот Омега 3 и разработан для добавления в пищу с целью улучшить состав жиров в блюдах. Благодаря особому запатентованному методу изготовления TradiLin ®, Биомелин имеет липидный состав более сбалансированный к потребностям человеческого организма: соотношение ненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3 близко 4 к 1. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в Биомелине, усваиваются на 40% лучше, чем в цельных льняных семенах. Биомелин богат белками, витаминами (А, В, Е, Р), ненасыщенными жирами и диетической клетчаткой. В нем велико содержание биологически активных веществ, цинка, железа, фосфора, магния, марганца и др. Добавление Биомелина при приготовлении пищи поможет сделать любое блюдо не только вкусным и оригинальным, но и значительно повысить его биологическую ценность, обогатить витаминами и микроэлементами.
В 2-х столовых ложках смеси содержится суточная потребность человека в омега-3 жирных кислотах.
Биомелин способствует улучшению работы сердечно-сосудистой и нервной
системы, органов пищеварения, улучшению зрения, снятию воспалительных процессов
в организме, лечению кожных заболеваний.
Состав: Семена золотистого льна* (60%), пшеничная мука Т55* (39,8%), антиоксидант: натуральный экстракт розмарина *.
Пищевая ценность на 100г: Белки: 16 г, Углеводы: 48 г, в т числе сахара 2,3 г, Жиры: 2,4 г, в т.ч. насыщенные 2,3 г, мононенасыщенные 3,6 г, полиненасыщенные 16,4 г, клетчатка 11,5 г, в т.ч. лигнаны 0,3 г, натрий 0,08 г.
Энергетическая ценность на 100г: 476 ккал .
Способ приготовления: Рекомендуется добавлять в тесто (5-10% от веса муки) при выпечке хлеба и кондитерских изделий, йогурты, творог, овощи, фруктовые соусы, заправки для салатов, вторые блюда и супы.
Срок и условия хранения: 17 мес. Хранить в сухом прохладном месте.
Сертификация: AB, Ecocert
